A importância da soja no Brasil é indiscutível, visto que o grão foi o produto mais exportado pelo país em 2020. Além disso, 2020 ficou marcado também como o ano em que nos tornamos o número 1 em produção e exportação de soja. Agora, o Brasil representa 50% do comércio mundial do grão, e seguimos com projeções otimistas para os próximos anos.
Essa história de sucesso teve início há muitos anos, e para compreender ainda mais o papel da soja no Brasil, é preciso também entender como tudo começou e o que nos fez chegar até aqui.
Origem da soja no país
A soja percorreu um longo caminho antes de chegar ao Brasil. O grão surgiu na China, e foi descoberto por portugueses e espanhóis no século XVII. Assim, a soja foi levada para a Europa e somente por volta dos anos 1890 chegou à América. No Brasil, o primeiro registro de grãos de soja é de 1882, na Bahia, onde foi cultivada de forma experimental.
Entre 1900 e 1901, o Instituto de Agronomia em Campinas promoveu a primeira distribuição de sementes para produtores de São Paulo, e em 1908, imigrantes japoneses trouxeram as cultivares para consumo humano.
Depois disso, em 1914, a cultura foi oficialmente introduzida no país, na região de Santa Rosa, no Rio Grande do Sul. Apesar de todo esse percurso já em solo brasileiro, foi apenas em 1924 que iniciaram os primeiros plantios voltados ao comércio.
Comércio de soja
Para compreender o comércio de soja no Brasil, é preciso entender principalmente quem são os compradores do grão. Quando pensamos nessas vendas, os principais compradores que vêm à mente são as indústrias, que compram para produzir alimentos industrializados, e as chamadas “tradings”, empresas que vão intermediar a negociação entre produtor e comprador, nacional e internacional.
Além disso, existem também as cooperativas e distribuidores de insumos, que recebem o grão dos produtores e podem destiná-los ao mercado interno ou para exportação; os cerealistas, que podem ser intermediários ou produtores; e as empresas de insumos, que trabalham com trocas.
Pensando na remuneração, existem algumas opções de cálculos que são trabalhados nessa cultura. O volume de negociação no mercado interno, por exemplo, se baseia em sacas de 60kg, e para exportação, a negociação é baseada em toneladas ou bushel (27,2kg). Já a composição de preços tem como base a cotação na Bolsa de Chicago, a cotação do dólar e o prêmio – uma remuneração extra.
A importância da soja no Brasil: números e dados
Você sabia que, em 22 anos, a quantidade de hectares para produção de soja foi de 11,3 milhões para 35,7 milhões? Isso representa um aumento de 216%. Em 2019, a China, maior comprador de soja brasileira, importou 78% do grão, e a transição chegou a U$ 19,60 bilhões, de acordo com o site Fazcomex.
Em 2020, a soja esteve no topo do ranking dos 10 produtos mais exportados pelo Brasil, reforçando mais uma vez sua importância no país. Outros dados recentes, referentes à safra 2020/21, confirmam bons resultados:
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